本篇文章给大家谈谈麻辣虾做法大全家常 ，麻辣以及麻辣虾的法大法做法家常对应的知识点 ，文章可能有点长，常麻常但是辣虾希望大家可以阅读完 ，增长自己的麻辣知识 ，最重要的法大法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常麻常问题 ，不要忘了收藏本站喔。辣虾
本文目录
一 、用料:
基围虾 ，法大法蒜瓣 ，常麻常盐 ，辣虾生抽 ，麻辣姜片 ，法大法料酒 ，常麻常香葱 ，洋葱 ，豆瓣酱 ，青条椒 ，干辣椒
二、做法步骤:
步骤1
基围虾去头 ，去肠 ，把背剪开 ，洗净 ，用料酒腌一会儿把，姜 ，酸 ，辣椒，洋葱 ，香葱切好备用
步骤2
热锅放油 ，掌握油温热度，把备好的姜 ，蒜 ，干辣椒，大葱段状 ，倒入锅中，放豆瓣酱 ，生抽 ，料酒
步骤3
把腌好的基围虾倒入锅中爆炒，炒至两面发红，放入洋葱 ，条椒适量 ，加些许盐 ，味精 ，待起锅放香葱就好啦 ！
1 、食材 ：基围虾1斤 、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣 、尖辣椒2根、生姜6片 、酱油1勺 、生抽3勺、糖半勺 、醋1勺 。2 、把基围虾洗干净，沥干水分。
3 、准备好大葱、大蒜、尖辣椒 、花椒 、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些 。
4 、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分 。5 、炒锅里放油 ，烧热 ，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香 。
6 、然后放入焯水后的虾翻炒一会 。7 、接着放入一点盐 ，然后加入酱油、生抽 、糖 、醋和一点水继续翻炒
配料 ：豆油100ml、酱油20ml 、食盐10g、麻椒椒10g 、干辣椒10g 、鹰爪虾500g 、蒜苗10g 、姜10g 、白糖10g 。
将虾洗净 ，在锅里加水，把虾烀熟，把虾放凉 ，用剪刀剪去虾须虾枪 ，干辣椒切成段 ，姜切成丝 ，蒜苗切成段 。
锅里加油，将麻椒椒放入煸炒后，倒入姜蒜 、辣椒煸炒 ，炒出香味后 ，倒入白糖 ，倒入虾煸炒 。
加入酱油 、食盐 、蒜苗 ，翻炒片刻出锅即可 。
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